过几天就要到腊月初八了，民间有吃腊八粥的习惯，”腊八”粥是什么来历？

腊八节的来历，腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节，有民谣这样唱：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”所以，腊八，是进入“忙年”的开始。

做法很简单，大米，江米，红枣，莲子，红豆，黑豆，绿豆，大芸豆，薏米，准备好，用水泡一晚上然后大火煮开改小火煮一个时就可以了！北方喜欢吃甜腊八粥，南方喜欢吃腊八粥里放菜，我小时候妈妈煮腊八粥就放菜，今天是腊八节，

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指农历十二月初八这天。是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为佛成道节。在中国，有腊八节喝粥，泡腊八蒜的习俗，在河南等地，腊八粥又称大家饭。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗

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