一年一度的腊八节快要到了,北方人一般是用糯米、赤豆、大枣、意仁、桂圆、莲子、黄豆、花生米等煮制而成。
说起腊八粥还有个传说,据说在古印度北部,乔答摩悉达多大约在公元前525年的一天,在佛陀伽耶一株菩提树下,彻悟成道,并创建了佛都史传,他就是佛家子弟最崇拜的佛祖释迦牟尼,这一天正是中国的十二月初八。
当佛教传入中国后,在全国各地兴建寺院,并在腊月初八这一天,煮粥敬佛,而这一天也被佛教定为”法宝节”,属于佛教盛大节日之一。
腊八粥开始盛行于宋朝早期,到那一天,不论朝廷、官府、寺院还是老百姓都要煮粥,信佛敬佛,不信佛的就用来祭祀神灵和祖先。到了清朝喝腊八粥更是盛行,在宫里,皇上、皇后和皇子到这一天,都要赐粥给文武大臣,并向寺院发放米和其它杂粮供食用。
岁终之月称之为腊,其含义”腊者接也”,寓意新旧交替,腊者逐疫迎新春也!
相传十二月初八这天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。“腊八”一词起源于南北朝时期,当时称为“腊日”,本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
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