上太空吃什么
2024-06-13 虎思国学网 阅读 127
航天员在太空吃什么？中国太空食品已有100多种，可以做到一日三餐不重样。虾仁炒蛋、黑椒牛柳、鱼香肉丝、月饼、粽子、酸奶、水果……既有中餐又有西餐。
上太空吃什么 ？大家放心，有一种饿叫祖国妈妈觉得你饿，前些日子“快递小哥”天舟二号，可是运了6吨多货上去，航天员们在太空将会拆上160+包裹的快递，据悉，中国空间站食堂食品种类120多种，包括经典川菜——鱼香肉丝和宫保鸡丁，营养均衡口感良好。还准备了折叠桌，加热、冷藏、饮水设备一应俱全。
中国空间站三室两厅，带海尔冰箱。中国空间站“T”构型组合体包含了，天和核心舱、问天实验舱、梦天实验舱，所以被戏称为：太空之家，王牌户型，独栋稀缺，三室两厅！据海尔集团信息在这个三室两厅中，有一台海尔冰箱！
中国空间站由我国自主建造，实现了全部国产化，100%自主可控，其中，由海尔自主研发的空间站冰箱，也随“天和号”核心舱一起发射入轨，这台冰箱将为航天员在轨长期驻留，提供生活及科研服务。
中国航天员在太空中不仅可以吃到诸如八宝饭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等中式食品，饭后还可饮用一杯用中药和一些滋补品配制的饮料。为了节省飞船的空间，航天员携带的航天食品必须尽可能重量轻、体积小、营养好，而且不含残渣。
食品必须符合失重条件下航天员生理改变的要求。航天飞行导致航天员骨钙丢失、肌肉萎缩、红细胞数量减少，因此，食品要针对失重环境可能导致的人体代谢和生理功能的改变，包括食品中的蛋白质、脂肪以及各种微量元素等。尽管中国载人航天飞行任务时间不长，航天员生理状态变化对食品成分的要求不太高，但都按长时间飞行做了设计。
6月17日9时22分，神舟十二号载人飞船成功发射，受邀在酒泉发射中心观看现场发射的鹤壁永达食品有限公司（以下简称“永达食品”）的代表们更是欣喜万分。
“本次‘飞天’的120余种航天食品中，有近50个品种是由我们公司生产的。它们将分别搭乘天舟二号货运飞船和神舟十二号载人飞船直达中国空间站‘天和’核心舱，以确保3名航天员在为期3个月的太空之旅中吃得安全、健康、营养和美味。” 该公司食品安全官孟庆钢自豪地说。
永达食品与中国航天员训练中心的合作始于2010年6月，已先后承担了“神八“神九”“神十”“神十一”“神十二”五个批次百余种航天食品的研发、生产工作。
“本次3名航天员将在‘天和’核心舱入住3个月，时间长、任务重，保障航天员在此期间能够获得充足能量和营养尤为重要。”永达食品技术研发中心主任徐清芬说。
按照中国航天员科研训练中心的指令和要求，结合本次航天员太空停留时间长、营养需求高、太空环境条件下便于消化吸收和营养转化等因素，永达食品技术研发中心迅速组织技术力量，成立6个研制小组，全面开展技术攻关和工艺创新。经过4年多时间上百次的配方调制、产品小试、中试、模拟实验、配比调整等，最终达到了航天员科研训练中心的验收标准。
“本次任务根据航天员科研训练中心意见，对深受航天员喜爱的烧鸡腿、雪菜兔肉等菜品进行了保留，同时新增了鸽子肉、纯蔬菜等新副食，力求做到口感丰富、营养搭配均衡。”徐清芬介绍，航天食品生产交付后，航天员科研训练中心会根据每名航天员的身体状况、营养需求进行科学合理的饮食搭配，制订个人专属食谱，以期与航天员身体实际需求完全匹配。