酒是传统文化

虽然我不是男士。但是我对酒文化也是非常了解。以下为借鉴。非我见解。

先说史上喜欢喝酒的名人有

酒仙李白

、酒怪石曼卿、酒痴刘伶等。

（一）

酒仙李白

。被封为诗仙的唐代大诗人李白，也有“酒仙”之称。其喝酒后会诗性大发，作诗无数，被称作史上最浪漫的诗人，有人形容李白是一个为了酒过一生的诗人。早年的李白，喜欢饮酒做诗，以致大名传到京都，被皇帝视为奇人。被征召入京后，李白经常出现在长安街头，出现在文人墨客的酒桌旁，与“四明狂客”贺知章等人结成了“酒中八仙”，得意的生活令他自己也常常回忆，“昔日长安醉花柳，五侯七贵同杯酒。气岸遥凌豪士前，风流肯落他人后。”便是当时的写照。李白爱酒的程度，在他的《将进酒》中更是体现的淋漓尽致，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”，表示出其宁愿以功名富贵换来美酒，而一句“但愿长醉不愿醒，与尔同消万古愁”，更是表现出对酒的依恋。李白为此还专门写了一首咏酒的诗，“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉，天地既爱酒，爱酒不愧天。已闻清比圣，复道浊如贤。圣贤既已饮，何必求神仙?三杯通大道，一斗合自然。但得醉中趣，勿为醒者传”，可见一斑。当贺知章与李白饮酒之时，成为酒逢知己千杯少的传世美言，贺知章赞美李白，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自云臣是酒中仙。”李白的酒仙大名，由此流传百世。
（二）酒怪石曼卿。北宋时期大理寺丞石曼卿，以其之诗，欧阳修之文，杜默之歌，被称为北宋“三豪”。但其嗜酒的名气一点不亚于其歌赋。史记石曼卿“性豪放，读书通大略，不专治章句，慕古人奇节伟行和非常之功，嗜酒，喜狂饮”。相传宋仁宗爱其才而劝其戒酒，后竟酗酒成病，中年早卒，享年47岁。宋欧阳修在《归田录》卷二记载石曼卿“饮酒过人，有 刘潜者，亦志义之士也，常与曼卿为酒敌。闻京师沙行王氏 新开酒楼，遂往造焉，对饮终日，至夕殊无酒色，相揖而去。明日都下喧传王氏酒楼有二酒仙来饮。” 清丘逢甲《游罗浮》诗之八评价石曼卿“住世为酒人，出世为酒仙。”石曼卿也有“酒仙”之誉，时人称其酒怪。 （三）酒痴刘伶。刘伶是魏晋时期名士，“竹林七贤”之一。泰始初年，刘伶曾任建威将军王戎幕府下的参军，但因其竭力提倡无为而治，因无所作为而罢官。 泰始二年，朝廷请刘伶再次入朝为官，刘伶不愿继续做官，把自己灌得酩酊大醉，朝廷特使看到刘伶后深觉其乃一酒疯子而罢。在《刘伶与酒》中，记述刘伶好老庄之学，在生活上不拘礼法，饮酒为常，甚至达到了病酒的境地，纵酒放达，做出了一些超越常理之事。与同样是借酒避世，“半醉半醒”的嵇康、阮籍等人相比更为惊世骇俗。刘伶所作的《酒德颂》，自称“惟酒是务，焉知其余”。北宋·司马光记载“刘伶嗜酒，常乘鹿车，携一壶酒，使人荷锸随之，曰：‘死便埋我。’当时士大夫皆以为贤，争慕效之，谓之放达”。明代于谦的《醉时歌》也称“刘伶好酒世称贤，李白骑鲸飞上天”。刘伶的骨子里已浸透了“无为”的思想，一生喜欢放荡竹林，饮酒做诗，自傲清高，留下了千古的酒名。

人生八雅中，能饮居品，有茶的闲逸和酒的浓香，唯独酒却是惊颤之世，浓烈中颇为回味无穷。酒名称之繁多，其雅号来意风趣，也因诗书中描绘而韵味不同，酒是一种传承文化的精髓，也是一种我国盛行的特色。

古时，无论是闯荡江湖的英飒剑侠豪爽，还是清居文人墨客的饮酒赋诗，都将酒贯彻的淋漓尽致，从而留下许多千古绝唱的传奇。有安史之乱后贵妃醉酒的无奈不堪，有水浒英雄里武松豪饮三碗不过岗的霸气，还有我最喜的柳永先生烟花柳巷后题下的一段段风流俊逸的词章，这些习闻中的故事曾伴随着我走过年少的时光。

而今，酒产品的发展也是日益迅增，在诸多的礼仪场合，红白喜事也好，商业洽谈也罢，酒它始终保持着一种别致的风俗习惯，伴随着人们生活中的喜怒哀乐。也许，酒带来的不只本质的清澈和蕴味，更多的是心情。不过酒后驾车吧，确实让人对酒避而远之，不喜最厌。

饮酒，是一种谦诚礼仪，自古以来，善酒者情逢知己，畅谈甚欢。逢至过年过节，邀朋聚友，都会带上卑低的恭维敬上一杯，以此酒来表达一切尽在不言中的洒脱和久违的情谊。

饮酒，也能反映出一个人的品性素质。自我宴席上见过的，喝完酒就呼噜大睡的人，肯定是大度之人不会与人斤斤计较。刚端起酒杯就开始笑谈倜傥的人定是性格开朗展露锋芒的人。有的是酒后郁闷倾吐壮志未酬，还有酒疯子暴跳如雷动刀动枪大吵大闹的，我还偷笑的看他言混舞摆，这或许就是因人而异的性情吧。

说了这么久，为大家来浅谈下饮酒大神对酒的情怀吧。

曾经在懵懂的青春时期开始饮酒，只是带着一种好奇的心态和叛逆的扭曲，那时候背着父母和同学一起举杯庆祝，酣然而醉，也许，这不能算是真正的饮酒。不能体会酒所带来的情感。

而以后的岁月，我行走在浩瀚的笔墨旅途中，奔波在南来北往悲欢离合，酒也一直陪着我见证多少温婉的光阴，唏嘘的万千感慨。时常会在不同的地方去品味一下不同故事中所带来的生命真谛，和着耳畔边深味悠长的荡漾，萦绕翩翩起舞如飘絮般的回想。

记不清有多少次醉倒了，幻想自己如一个醉卧的酒客，在月满西楼之时，临登高阁，择一湖水波光粼粼而望，携一壶浓香的老酒，让清风拂过濒碎的容颜，畅饮贪欢。醉笑着几度春秋似梦，天地间浩荡的浮生匆匆，低呤那一曲易安居士伤词的声声慢。

说饮酒暗自伤神吧，我到觉得一醉解千愁，或许只是因为，现实中有着太多不如人意的地方了，而我对酒有着一份借酒浇愁的依赖。这李白笔下的《将进酒》中，天生我材必有用，莫使金樽空对月。又有几人能将这豪爽的情怀揽入心中的清韵了？

喜研佛礼，扪心之问，为何看不透俗尘往事，将执念放下，彻悟修行了。一番沉虑之后，原来，我佛以慈悲为怀，善哉于幡醒之中，其弟子也是清静法身，他们不需要用酒来麻醉神经，终究我只是个俗人，只是在孤寂时苦中强乐罢了。

身心风尘，时过境迁，无论是酒入惆怅化作相思泪的相思之苦，还是举杯邀明月，对影成三人的悲凉。酒中所蕴含的情怀，永远是那么浓香甘醇，源远流长，令人深思究问。纵使经文翻腹，也难赋予最美千年流觞的玉露琼浆。

一杯酒，一片情，酒杯里有祈盼未来的憧憬，也有雨泪而下失落的无可告别忧伤。烂醉花间应有数，劝君莫做独醒人，当踟躇的脚步在次踏上未知旅途的时候，只是凄凉的旋律又善感了怀旧的泪水，已不再带上昔日年少的笑靥，那个薄凉的男子又添了几许沧桑，世人之中又多了个痛苦的人。

时光的错落，演绎着物是人非的变迁，历史的尘烟已将新艳掩盖。当记忆沉淀在那一段段幽怨男女伤情的往事中，在宿醉中与流年干杯时，痛酒这浓烈的酒啊，眼眶边缓划出深情的泪水，嘴角不觉间又泛起了一道苦涩的涟漪。

此时，已是皓月初圆，闲窗暗烛。仰望星空，怅然如斯。醉眼朦胧中看好景良辰，听风凉歌蝉，始觉都来未尽的寂寞。今夜，请让我在怀着生疼的念想饮下这杯浓郁的酒，在子夜物语的忧伤中，且醉去吧，醉在不知云烟深处。

喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快。有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同。 说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗。曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河。后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句。 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。 现在随着年龄的增长、阅历的丰富以及不同的心境，对这首诗的理解也在变化。李白邀月对影的意境深远，他怀才不遇的寂寞和孤傲，他放浪形骸、狂荡不羁的性格，在这首诗中表现得淋漓尽致。重读这首诗，我依稀看到那个似乎在自得其乐，其实内心极度凄凉的李白。

谢谢邀请回答！酒文化包括女儿酒民族文化历史悠久，孝道文化传统灿烂。古时女儿酒原产于绍兴，女儿出嫁，父母特为女儿酿制的糯米黄酒作为嫁妆，叫做女儿酒。有一个缝衣老师傅马上要生孩子，准备摆设酒席请客吃饭，不料却生了女儿，馁气了，由于缝衣老师傅存着重男轻女的封建迷信思想，不摆酒席，只好把大量酒窑埋在地下。后来女儿长大成人，马上要结婚，缝衣老师傅拿出来长时间埋在地下的酒窑，重新摆设酒宴请客吃饭，品尝女儿酒，往往会给女儿带来贵族气质，增添了女儿酒民族文化传统。绍兴制酒厂为了弘扬中华民族女儿酒文化，生机盎然生产了礼品女儿酒，荣获了北京国际博览会银奖。女儿酒成为子女孝敬父母长辈，探亲访友时赠送的佳品，增添中华民族传统美德，并提高妇女贵族优雅的精神地位。

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